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中超体育直播:端午節:8種粽子“混搭”法有助健康

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中超足球直播视频建业对恒大 www.rridkk.com.cn 粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久,花樣繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗棕;南方則有豆 沙、鮮肉、八寶、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風俗,千百年來,在中國盛 行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。端午節吃粽子,這是中國人民的一大傳統習俗。對于偏黏膩的粽子來說,和什么搭配更有助于健康呢? 小編為您支幾招~

  粽子很有營養

  與精白米不同,糯米可以提供較多的礦物質和B族維生素。添加小棗、花生、蓮子、山藥、芡實之類配料,更有一定的補益作用,而添加紅豆、綠豆、豆沙等配料,一方面能夠清熱解毒,另一方面能夠增加蛋白質含量。肉粽、蛋粽,則可以提高蛋白質和脂肪攝入量,并增加了鐵的含量。 粽子以竹葉或葦葉為皮包裹糯米,是一種十分合理的搭配。葉子不僅帶來清香,還能提供多酚類物質和鉀元素,蒸煮制時滲入米內,有利于提高人體的抗熱功能。

  粽子要趁熱吃

  粽子應趁熱吃,加了油脂、肉、蛋黃的粽子更不宜冷吃,對于消化能力差的人來說尤其要注意。有些質量差的糯米在冷后會有變硬現象,五谷雜糧粽子冷后的回生現象更明顯。除了趁熱吃,還有哪些方法能讓粽子吃得更美味,更健康呢?

  粽子+茶=助消化幫你瘦

  我們都知道,粽子幾乎都是以糯米為主要成分的,所以說,如果粽子吃多的話,是很難消化的。也因此,在端午節的時候,吃粽子千萬不要搭配大魚大肉這類難消化的食物,應該搭配一些茶來幫助你的消化,而在茶品當中,普洱茶無疑是最好的選擇。當然,如果你的胃不是很好的話,那一定要選擇一些清淡的茶來搭配粽子。

  粽子+烏梅湯=開胃又清腸

  烏梅湯的味道酸酸甜甜的,平常很多人都很喜歡喝。除了好喝之外,烏梅湯也可以很好的幫助腸胃消化。而粽子本身就是比較難消化的食品,所以說,在端午節的時候,如果有吃粽子,那么就要盡量的搭配一些烏梅湯,這樣可以減輕腸胃的負擔,讓粽子吃的更健康。

  粽子+豆制品=促吸收更營養

  隨著生活條件的不斷提高,現在粽子的種類可謂說是越來越多了。不過,粽子的種類即使再多,糯米或者黃米都是其主要成分。而在糯米或者是黃米當中,都是含有豐富的支鏈淀粉的,只是做成粽子之后,這些成分反而會影響蛋白質的生物價值,所以說,在吃粽子的時候,如果搭配一些豆制品的話,不僅可以促進蛋白質的吸收,還可以給身體補充豐富的營養。

  粽子+山楂=酸酸黏黏惹人愛

  又叫“山里紅”、“胭脂果”。它不但顆顆滾圓,紅似瑪瑙,令人喜愛。山楂不僅酸甜味美,能促進消化液的分泌,增進食欲,幫助消化,還有著多種藥用價值。同 麥芽一樣,山楂也是焦三仙其中的“一仙”。專于消肉食積滯的上品。吃肉粽子時如果吃些山楂,有助于脂肪的消化。因此山楂是最適合和肉粽子一起吃的食物。

  粽子+糖=既保脾又護胃

  在中國,不同的地區吃粽子的習慣也是不一樣的,部分地區吃粽子是只吃甜粽的,而部分地區吃粽子是只吃咸粽的。而對于吃甜粽地區的人來說,吃粽子的時候都很喜歡蘸糖吃。其實,吃粽子蘸糖是一個很不錯的習慣呢,因為糖不僅可以稀釋粘液,還可以很好的?;の葛つ?,?;て⑽傅慕】?,所以說,吃粽子蘸糖是很不錯的搭配選擇哦!

  粽子+醋飲料=軟化血管降脂肪

  吃粽子時還可配合喝些醋飲料,因為醋酸有利于糖和脂肪的代謝,防止體內脂肪過多堆積,還可以起到軟化血管、降低血液中的膽固醇含量的作用。

  粽子+水果=保持均衡最強檔

  我們都知道,水果的營養價值是很高的,所以說,很多人都很喜歡吃水果。而在吃粽子的時候,如果適當的搭配水果吃,是可以很好的平衡肉粽里面的油脂的,也可以很好的補充身體所需要的營養素,達到飲食的健康和均衡。所以說,端午節的時候,吃粽子的時候可以合理的搭配一些水果。

  粽子+葡萄酒=身心愉悅增口感

  葡萄酒的味道香醋,色澤艷麗,是很多人都很喜歡喝的。端午節的時候,很多人吃粽子會覺得難以消化,繼而沒有食欲。而適當的喝一些葡萄酒,不僅可以開胃,促進消化,還可以讓人身心愉悅,增加吃粽子的口感。所以說,如果端午節吃粽子想要吃的健康的話,適當的搭配葡萄酒也是不錯的選擇哦?。ɡ叢矗盒祿】擔?/p>